Športsko ribolovni savez Osječko-baranjske županije utemeljen je 22. Siječnja 1995. g., ne kao izraz interesa i želja nositelja gospodarenja, već silom odredbi novog Zakona o športu. Uloga saveza je u početku svedena na formalne i administrativne poslove, a jedan od glavnih ciljeva je bio da se udrugama omogući pristup sustavu natjecanja HŠRS-a, što je Savez u potpunosti ispunio formiranjem županijske lige i provedbom kup natjecanja za sve kategorije natjecatelja. U to vrijeme Savez su činile nekoliko udruga u progonstvu iz Baranje, Zajednica ŠRU Donji Miholjac, Zajednica ŠRU Đakovo, Zajednica ŠRD Osijek i Zajednica ŠRU Valpovo, a većina ribolovnih voda bila je pod okupacijom ili nedostupna za ribolov. Kasnije se kao ovlaštenik ribolovnog prava pridružuje IŠUD “ŠARAN” Našice.
Prvi predsjednik saveza bio je g. Marijan Fališevac iz Đakova, a po njegovoj ostavci Damir Tretinjak iz Osijeka. Na Skupštini 1999. g. za predsjednika je izabran g. Zorislav Hegeduš iz Belišća, a po njegovoj ostavci zamjenio ga je g. Zdenko Novak iz Gata. Na izbornoj Skupštini održanoj 29.03. 2003. g. za predsjednika je izabran g. dr. Miroslav Sikora, koji je bio predsjednik do 2006. g. kada podnosi ostavku, te je na izbornoj Skupštini izabran g. Željko Mumlek iz Belog Manastira koji je bio predsjednik jedan mandat do 2010 godine, kada je na novoj izbornoj Skupštini izabran Željko Macanić iz Donjeg Miholjca, koji je isto tako bio predsjednik u dva mandata do 2018. g. 17. ožujka 2018. g. na izbornoj sjednici za predsjednika je izabran g. Anđelko Martinčević iz Darde, čiji mandate traje 4 godine. Poslove tajnika Saveza je od osnivanja 1995. g. obavljao g. Marko Novokmet, koji je bio i blagajnik, dok od 1999. g. do danas poslove tanika obavlje g. Valter Rudman.
Tijekom tih 27 godine došlo je do višekratnih izmjena Zakona o slatkovodnom ribarstvu i Zakona o udrugama, kao i drugih propisa, te je Savez morao u više navrata prilagođavati svoje normativne akte novonastalim odredbama zakona, izmjenama Statuta i Pravilnika. Iz prvotnog sjedišta u Osijeku u Domu ŠRD “DRAVA” Savez se morao iseliti 2017. g., u unajmljeni prostor Grada Osijeka u Osijeku, J. J. Strossmayera 1.
Zavisno od cijene ribolovnih dozvola, Savez je sa početnih cca 7.000 članova do 1999-2000. g. brojčano se povećao na oko 13.000 članova, a nakon toga bilježimo nagli pad nakon što je ministarstvo počelo određivati cijenu dozvole. S više ili manje odstupanja do 2022. g. savez broji oko 8.000 članova. A svih 6 ovlaštenika ribolovnog prava raspolaže sa preko 10. 000 Ha vodenih površina pogodnih za športski ribolov.
Od osnivanja do danas stvoreni su znatno povoljniji uvjeti za natjecanja u športskom ribolovu kroz sve lige HŠRS-a, Županijsku ligu i kupove za sve kategorije natjecatelja, Masters ligu, šaranski ribolov i ostale novostvorene oblike ribolova koji su uvršteni u natjecateljski ribolov, osigurana su redovne registracije natjecatelja, liječnički pregledi, suđenje, treneri, ribolovne staze, prihvat natjecatelja i sl., što će rezultirati i organizacijom, već drugi puta, svjetskog prvenstva tijekom 2022. godine.
